Wenn erklärte Vegetarier sich unter lediglicher Verwendung von Feuer und Rauch am riesigen Smoker mit dem Thema Fleisch befassen, sich und dem zu verarbeitenden Endprodukt ausreichend Zeit und natürliche Würze geben, dem genommenen Leben mit der nötigen Achtung und Wertschätzung begegenen, dann ist`s gut und wird`s besonders!

Den Beweis treten wir täglich in Form herrlicher Steaks, Rippen und sonstiger kulinarischer Schöpfungen an!